Et si on faisait cuire un gâteau ensemble dans un moule ? Cette recette est simple et pratique. Vous réussirez certainement dès votre premier essai. Vous devez simplement respecter chaque étape. Voici une recette pour réaliser le gâteau aux pommes caramélisées et aux noix grillées dans une poêle. Il est moelleux, délicieux et très parfumé. Sa préparation ne prend que vingt-six minutes. Les ingrédients sont abordables pour tous les budgets. Votre gâteau aux pommes sera créatif et savoureux. Vous verrez que c’est quelque chose qui plaira à tout le monde.
L’heure de la recette
- 20 minutes de préparation
- Temps de cuisson : 40 minutes
- 8 portions
Les ingrédients pour les pommes de terre glacées
- 4 pommes
- une noix de 30 g
- 2 portions de soupe de cassonade
- un demi-verre de liqueur
- du jus d’un demi-citron
Pour la pâte
- 20 grammes de farine
- 2 œufs, 100 grammes de sucre
- 140 grammes de lait et 50 grammes d’huile arachide
- un demi sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
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La préparation
Comment réaliser le gâteau aux pommes caramélisées et aux noix grillées à la poêle ? Hachez grossièrement les pommes et faites-les griller quelques instants dans une poêle chaude. Ajoutez le sucre et attendez quelques secondes pour qu’il se dissolve. Coupez les pommes épluchées et hachées en morceaux. Mélangez le tout. Faites sauter la cannelle, puis mélangez-la avec la liqueur. Il ne faudra que quelques minutes pour qu’elles soient prêtes. Préparez la pâte pendant que le feu est allumé.
Dans un bol, faites frire les œufs (à température ambiante) avec le sucre à l’aide d’une fourchette. Ensuite, ajoutez le lait et l’huile. Une fois le feu éteint, ajoutez la farine à la levure et une pincée de sel. Utilisez le fouet pour obtenir un mélange dans lequel vous n’avez pas mis de grumeaux. Déposez les pâtes sur les pommes chaudes. Fermez le couvercle et laissez cuire à petit feu pendant environ 15 minutes. Si la pâte a séché, retournez la galette avec une spatule comme s’il s’agissait d’une omelette. Rouvrez et terminez la cuisson pendant encore une quinzaine de minutes. Éteignez le feu et laissez-le refroidir. Secouez un peu de sucre glace avant de servir. Le gâteau aux pommes caramélisées et aux noix grillées est prêt à être consommé.